[:en]BR12: Sustainable dissemination of improved cookstoves: Lessons from Southeast Asia[:es]BR12: Diseminación sostenible de cocinas mejoradas: Lecciones del sudeste de Asia[:fr]BR12: Dissémination durable de fourneaux améliorés : leçons d’Asie du Sud-Est[:]

[:en]More than half of the population in Southeast Asia continues to depend primarily on biomass as fuel in inefficient cookstoves to meet their cooking needs. The majority of those using biomass are based in rural areas. In view of this high level of dependence on biomass, various countries in the region have launched improved cookstove dissemination programmes. In some countries in Southeast Asia, these programmes are being implemented by international NGOs in partnership with local NGOs. Such programmes have been informed by the long-term work of pioneering international NGOs like GERES in Cambodia. In other countries, multi-lateral institutions like the World Bank and European Union are working with the national governments and local NGOs to implement improved biomass cookstove programmes. Many of these programmes aim at developing an integrated approach towards the dissemination of improved cookstoves.

There is a substantial impact of cookstoves on society, and the selection of a particular cookstove has a number of environmental, health and social implications. A “systems thinking” approach is needed when looking at the issue of improved cookstoves. Instead of focusing solely on disseminating improved cookstoves, it is important to understand the entire cooking system such as the layout of the house, cooking habits, and the type of food being cooked.

On 2 December 2015, the Smart Villages Initiative and GERES brought together a diverse set of frontline actors from across Southeast Asia to consider the challenges of deploying improved cookstoves and how they may be addressed. Key conclusions and recommendations from the workshop held in Yangon, Myanmar are summarised in this brief for policymakers, development donors and agencies, and other stakeholders.[:es]Más de la mitad de la población del sudeste asiático sigue dependiendo principalmente de la biomasa como combustible en cocinas ineficientes para satisfacer sus necesidades de energía para cocinar. La mayoría de las personas que utilizan biomasa están en zonas rurales. En vista de este alto nivel de dependencia de biomasa, varios países de la región han iniciado programas de diseminación de  cocinas mejoradas. En algunos países del sudeste asiático, estos programas están siendo implementados por ONG internacionales trabajando junto con ONG locales. Estos programas están basados en el trabajo a largo plazo de ONG internacionales pioneras tales como GERES en Camboya. En otros países, instituciones multilaterales como el Banco Mundial y la Unión Europea están trabajando con los gobiernos nacionales y las ONG locales para implementar programas de cocinas mejoradas de biomasa. El objetivo de muchos de estos programas es desarrollar un enfoque integrado para la difusión de cocinas mejoradas.

El impacto de las cocinas en la sociedad es sustancial, y la selección de una cocina en particular conlleva una serie de implicaciones para el medioambiente, la sociedad y la salud. Se necesita un enfoque de “pensamiento sistémico” para examinar el tema de las cocinas mejoradas.

En lugar de centrarse únicamente en diseminar cocinas mejoradas, es importante comprender todo el sistema de cocina, incluyendo el diseño de la casa, los hábitos de cocina, y el tipo de comida que se cocina.

El 2 de diciembre de 2015, la Iniciativa la Initiative Smart Villages y GERES reunieron a un conjunto diverso de actores de primera línea de todo el sudeste de Asia para considerar los desafíos de hacer uso de cocinas mejoradas y cómo pueden ser abordados.
Las conclusiones y recomendaciones principales del taller celebrado en Yangon, Myanmar, están resumidas en este breve informe para los responsables de formular políticas, donantes y agencias para el desarrollo y otras partes interesadas.[:fr]Plus de la moitié de la population d’Asie du Sud-Est continue de dépendre essentiellement de la biomasse en tant que combustible de fourneaux inefficaces pour faire leur cuisine. La majorité de ceux qui utilisent la biomasse habite des zones rurales. En réponse à cette dépendance élevée, plusieurs pays de la région ont lancé des programmes d’amélioration des fourneaux. Dans certains pays d’Asie du Sud-Est, ces programmes sont mis en place par des O.N.G. internationales en partenariat avec des O.N.G. locales. Ces programmes ont été informés par le travail de long terme d’organismes internationaux pionniers telles que GERES au Cambodge. Dans d’autres pays, des institutions multilatérales comme la Banque mondiale et l’Union européenne travaillent avec les gouvernements nationaux et les associations locales pour mettre en place des programmes d’amélioration des fourneaux à biomasse. Nombre de ces programmes visent à développer une approche intégrée allant vers la dissémination de l’amélioration des fourneaux.

L’impact des fourneaux sur la société est considérable, et le choix d’un type de fourneau particulier a de nombreuses répercussions sur le plan de l’environnement, de la santé et de la société. Une approche « systémique » est requise pour examiner la question de l’amélioration des fourneaux : plutôt que de se focaliser uniquement sur l’amélioration des fourneaux, il est important de comprendre le système culinaire intégral tel que la disposition de la maison, les habitudes culinaires et le type d’aliments qui est cuisiné.

Le 2 décembre 2015, l’Initiative Smart Villages et GERES ont rassemblé divers acteurs de premier plan de toute l’Asie du Sud-Est pour examiner les défis du déploiement de l’amélioration des fourneaux et la façon d’y remédier. Les conclusions et recommandations clés de l’atelier qui s’est tenu à Yangon, à Myanmar sont résumées dans cette synthèse destinée aux décideurs politiques, aux donateurs et aux agences pour le développement, et à d’autres parties prenantes.[:]

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